Pâtisserie
Réalisées au jour le jour avec les meilleurs ingrédients de saison, notre pâtisserie se veut goûteuse, gourmande, variée et peu sucrée. Plaisir pour soi ou en famille, elle ravivera tous les palais.
Pâtisserie individuelle : 3,90€
Pâtisseries à partager :
• 4 personnes : 16€
• 6 personnes : 23€
• 8 personnes : 30€
• 10 personnes: 36€
• 12 personnes : 42€
Plateau de 16 mignardises : 22€
Plateau de 40 mignardises : 49€
Pour d’autres tailles nous contacter.
Il est préférable de commander 48h à l’avance

Découvrez
notre carte Hiver 2020

Paris-Brest
Pâte à choux, crème diplomate au praliné noisette et éclat de carrément-bon.
Disponible en format individuel, 4 pers. et 6 pers.

Royal
Dacquoise aux noisettes, croustillant praliné feuillantine, mousse au chocolat noir 70%
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Millefeuille à la vanille
Duo de crèmes parfumées à la gousse de vanille, pâte feuilletée caramélisée.
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Tarte citron meringuée
Pâte sablée croustillante, crémeux au citron et meringues italienne.
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Tarte chocolat-noisette
Pâte sablée croustillante surmontée d’une ganache façon « pâte à tartiner »
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Avalanche
Biscuit aux noisettes sur son croustillant praliné, confit de poires, ganache montée à la vanille et poires pochées.
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Tarte crumble aux fruits rouges
Pâte sablée croustillante, crème d’amande, mélange de fruits rouges et crumble
Disponible en format : 4/6/8/10/12 pers.

Mignardises
Assortiment de douceurs en fonction de la saison.
Disponible par 16 ou 40 pièces.

St Honoré
Pâte feuilletée croustillante, choux caramélisés à la vanille et chantilly onctueuse
Disponible en format : individuel /4/6/8/10 pers.

Sablé breton aux fruits d’Automne
Sablé breton, confit de framboise, crème mousseline à la vanille et fruits d’automne.
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.

Forêt noire
Biscuit cacao, confit de griotte, mousse chocolat noir « à l’ancienne », ganache montée blanche et copeaux de chocolat
Disponible en format : individuel /4/6/8/10/12 pers.
Sans gluten.

Tarte à la vanille et noix de pécan
Pâte sablée croustillante, crème onctueuse et ganache montée à la gousse de vanille et noix de pécan caramélisées.
Disponible en format : individuel/4/6/8/10/12 pers.
paiement sécurisé
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