Réalisées au jour le jour avec les meilleurs ingrédients de saison, notre pâtisserie se veut goûteuse, gourmande, variée et peu sucrée.
Plaisir pour soi ou en famille, elle ravivera tous les palais.
Pâtisserie individuelle : 3,90€
Pâtisseries à partager :
- 4 personnes : 16€
- 6 personnes : 23€
- 8 personnes : 30€
- 10 personnes: 36€
- 12 personnes : 42€
- Plateau de 16 mignardises : 21€
- Plateau de 40 mignardises : 49€
Pour d’autres tailles nous contacter.
Il est préférable de commander 48h à l’avance.
Carte été 2019
Fraisier
Biscuit aux amandes, gelée de fraises, fraises fraîches et sont duo de crème onctueuse à la vanille.
Royal
Dacquoise aux noisettes, croustillant praliné feuillantine et sa mousse au chocolat noir 70%.
Millefeuille à la vanille
Duo de crèmes parfumées à la gousse de vanille, pâte feuilletée caramélisée.
Tarte citron meringuée
Pâte sablée, crémeux au citron jaune et meringue italienne.
Tarte chocolat-noisette
Pâte sablée noisette et ganache façon « pâte à tartiner ».
Tropézienne fraises-framboises
Brioche imbibée à la fleur d’oranger, crème onctueuse à la vanille et ces fruits rouges.
Tarte crumble aux fruits rouges
Pâte sablée croustillante, crème d’amande, mélange de fruits rouges et crumble.
Mignardises
Assortiment de douceurs en fonction de la saison.
Disponible par 16 ou 40 pièces.
St Honoré
Pâte feuilletée croustillante, choux caramélisés à la vanille et chantilly onctueuse.
Sablé breton aux fruits rouges
Sablé breton, confit de framboise, crème mousseline à la vanille et ses fruits rouges.
